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璀璨生輝——院藏清宮金銀器展

2013-11-24

      3月5日，“璀璨生輝——院藏清宮金銀器展”在沈陽(yáng)故宮開(kāi)展，共展出清宮傳世金銀器123件。展覽將持續(xù)到4月25日。
      據(jù)博物院專家介紹，本次展覽展出的金銀器均為清宮傳世品。清代金器制作工藝空前發(fā)展，皇家使用的金器遍及典章、祭祀、冠服、生活、鞍具、陳設(shè)和佛事等。其造型藝術(shù)精美絕倫，紋飾則以繁密瑰麗為特征，或格調(diào)高雅，或富麗堂皇，再加上與各色寶石的點(diǎn)綴搭配，以及用金裝飾其他器物的技藝風(fēng)格，整件器物更是色彩繽紛、金碧輝煌，無(wú)不體現(xiàn)了宮廷制金所特有的富麗華貴，堪稱金器工藝技術(shù)之集大成。銀器在清宮中使用也極為廣泛，包括餐飲器皿、生活日用品等。其造型隨著器物功能的多樣化而更加絢麗多彩，裝飾題材也越來(lái)越豐富，出現(xiàn)了花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、人物故事等寓意吉祥的圖案。同時(shí)清代的復(fù)合工藝亦很發(fā)達(dá)。銀器與琺瑯、珠玉、寶石等結(jié)合，相映成趣，更增添了器物的高貴與華美。
      本次展出的清宮金器中，一件金提爐格外引人注目。金提爐在清代宮廷中占有特殊的地位，它是清朝帝后御用“金八件”（金提爐二、金香盒二、金唾盂一、金盥盆一、金水瓶二）中的兩件，使用時(shí)陳設(shè)于龐大的御用鹵薄儀仗最前面，是標(biāo)志清代帝后尊貴身份的代表器物，又是皇帝九五之尊的體現(xiàn)與象征。存世實(shí)物中保存較為完整的提爐北京故宮有三對(duì)，沈陽(yáng)故宮有一對(duì)。
      而出現(xiàn)在展覽中的“清玉柄銅鍍金鞘解食刀”、“清銀鍍金壽字火碗”則是滿族飲食習(xí)俗的產(chǎn)物。
      滿族先世生活于我國(guó)東北地區(qū)，為傳統(tǒng)的狩獵民族。受到當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)、氣候條件影響，滿族的食品頗具少數(shù)民族特色，而且影響到整個(gè)北方地區(qū)。滿族人最初以狩獵、采集為主要生產(chǎn)方式，靠捕獲山林野獸、飛禽和采摘各種山珍野果為生。明朝中期以后，隨著女真人從北方陸續(xù)南遷，由遼東漢人那里學(xué)會(huì)稼穡，開(kāi)始種植旱地糧食作物。因此，滿族人的傳統(tǒng)飲食是以特產(chǎn)的肉類和黏性食品為主。
      由于滿族人經(jīng)常到山野進(jìn)行圍獵，或是按八旗形式外出征戰(zhàn)，要于野外集體進(jìn)食，所以他們都要隨身攜帶解食刀，用以分割食物。此外，東北地區(qū)冬季比較漫長(zhǎng)，食物在制作過(guò)程中容易變涼，故人們居家之時(shí)，喜愛(ài)使用火鍋，將肉類、蔬菜甚至食品放入鍋中煮食。滿族人的這種習(xí)俗極大影響到清宮飲食，因此在宮內(nèi)留下大量解食刀、火鍋、火碗等飲食器具等。