よく使うサイト集 "駅弁編"
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駅弁の始まり
鉄道での移動は長時間を要する場合が多いです。乗車する時間帯によっては食事をとらなければならない時もあります。そこで列車の中でも食事が出来るようにと駅でお弁当を売るようになったのが駅弁の始まりです。
駅弁を最初に売り出した駅や場所には諸説ありますが、日本国国鉄駅機内販売機関の沿革によると、明治18年7月16日に旅館「白木屋」が日本鉄道宇都宮駅で発売された握り飯２個とたくあんを竹の皮で包んだ駅弁が最初と言われ、その日は「駅弁記念日」と呼ばれ一般的に広く知られているようです。
また、平成5年には新たに4月10日を「駅弁の日」と定められました。これは数字の「4」と漢数字の「十」を上下に組み合わせると弁当の「弁」という文字に見えることから、その日を「駅弁の日」に定めたのです。
現代のような折詰の駅弁になったのは、明治22年に姫路駅でまねき食品が発売した幕の内風のものが駅弁の元祖とも言われています。